Исследователи Биологического института Томского государственного университета впервые в мире разработали способы изменения нутриентного состава беспозвоночных так, чтобы обогащенная биомасса помогала восстановлению и увеличению веса сельскохозяйственных животных. Об этом сообщает пресс-служба вуза.
Для исследования биологи использовали четыре вида традиционно разводимых в мире в качестве корма для животных беспозвоночных. Среди них: мраморный таракан, домовой сверчок, гигантская ахатина и калифорнийский червь.
«Результаты проведенного анализа показали, что изменение минерального состава при частичном обогащении корма у животных происходит по-разному, наиболее четко оно выражено у ахатин и червей. У тараканов и сверчков лишь некоторые элементы демонстрируют значительный рост. Интересно, что и при частичном, и при комплексном обогащении удавалось стабильно увеличивать уровень витаминов группы В, жирорастворимых витаминов и витамина С. Причем, тараканы накапливают их быстрее всех», — прокомментировала руководитель проекта, заведующая кафедрой зоологии беспозвоночных животных БИ ТГУ Анастасия Симакова.
Результаты исследований позволят разработать рецептуру обогащения кормов животных для получения необходимого продукта с заданными параметрами питательных веществ. Также исследователи могут помочь промышленникам отобрать те виды беспозвоночных, которые наиболее эффективно будут накапливать конкретные нутриенты.
