Фестиваль «Октябрь — месяц кофе» — это тематические ивенты каждую неделю. На предстоящие выходные — 19 и 20 октября — команда кофейни «Rocket Coffee» приготовила для томичей три мероприятия.
В субботу пройдет дегустация Bean to Bar — «от боба к плитке»: бариста расскажут, что такое спешелти-шоколад и приготовят на пробу какао-шоты из разных регионов.
А в воскресенье будет целых две встречи. Интерактив «Угадай кофе», где участники должны будут определить страну, способ обработки и даже девайс для приготовления — по вкусу напитка. И дополнительный каппинг «Влияние разновидности на вкус кофе» — специально для встречи команда заказала спешл-бокс, где зерно собрано из одного региона, одной фермы, но с разных видов кофейного дерева. Так как количество мест ограничено, на все встречи необходима предварительная запись.
Тренер команды «Rocket Coffee» Яна Синякова рассказала, как прошла на неделе Декаф-дегустация:
«Декаф — это кофе из которого на этапе обработки на 97% удаляют кофеин, а затем обжаривают. При этом он сохраняет свои вкусо-ароматические свойства. На дегустации мы попробовали семь лотов от разных обжарщиков, из разных регионов. На рынке Декаф уже давно, но для многих гостей такой напиток становится известен только сейчас».
Декаф подходит для тех, кому по медицинским показаниям нельзя кофеин, либо когда в вечернее время хочется выпить чашечку кофе без бодрящего эффекта.
Также в рамках Фестиваля стартовал Рокет Квест — в четырех точках кофейни нужно разгадать головоломки и проявить творчество. Победитель получит подарочный бокс с фирменной кружкой из новой коллекции, абонемент на пять напитков и пачку дрипов.
Информационный партнер Фестиваля кофе — интернет-издание Tomsk.ru.
