11 июля на месяц был закрыт гриль-бар «Шашлыкоff» на улице Красноармейской. Причиной для этого из-за множественные санитарно-эпидемиологических нарушения.
Вечером 12 июля, по данным пресс-службы УФССП России по Томской области, заведение оперативно устранило все недостатки и было открыто по решению суда.
Как рассказали редакции Tomsk.ru в региональном Роспотребнадзоре, прочих плановых проверок для гриль-бара не предусмотрено. Экстренные проверки ведомство проводит лишь в случае фактического отравления или подозрения на него.
«Управление Роспотребнадзора рекомендует в случае подозрения на отравление в местах общественного питания, незамедлительно обратиться за медицинской помощью, в том числе с целью подтверждения факта нарушения здоровья. О каждом случае инфекционного заболевания, или подозрении на него, медицинская организация обязана передать в органы санитарного надзора экстренное извещение, на основании которого и проводится эпидемиологическое расследование», — прокомментировали в Роспотребнадзоре.
Напомним, что в июне в социальных сетях появилась информация о том, что по результатам проверки одного из томских ресторанов федеральной сети на тарелках, слайсере и разделочной доске были обнаружены следы БГКП — колиморфных бактерий группы кишечной палочки.
После проверки инспекторами Роспотребнадзора выяснилось, что часть холодильного оборудования неисправна, а работающие холодильники грязные, уборка помещений проводится некачественно, не соблюдаются сроки годности пищевой продукции и условия хранения. Так в складском помещении хранятся лепешки с признаками плесени, в медицинских книжках сотрудников отсутствует информация о профилактических прививках. Всего сотрудники ведомства обнаружили 14 различных нарушений.
