Роспотребнадзор сообщил о приостановке в крупных торговых сетях реализации «Классического» зефира без сахара и зефира «Жизель», производства КФ «Сокол» Московской области. Это произошло из-за выявленных в ходе проверки нарушений. Деятельность фабрики приостановлена.
«Во время проверки специалистами Роспотребнадзора был произведен отбор проб готовой продукции и сырья, горячей и холодной воды, смывов для лабораторных исследований выпускаемой продукции, в том числе на микробиологические показатели. Также проводится экспертиза маркировки продукции», — сообщает ведомство.
При осмотре выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил, в том числе по неудовлетворительному содержанию помещений и оборудования, условий хранения, закладки сырья и отсутствию подтверждения сроков годности.
Деятельность ООО «КФС» приостановлена на основании протокола о временном запрете деятельности по ст. 6.4 КоАП РФ, документы переданы в суд для административного приостановления деятельности. По предписанию управления Роспотребнадзора по Московской области предприятием прекращено действие деклараций о соответствии на данную продукцию.
Напомним, что недавно из-за отмены моратория, Роспотребнадзор получил право на «внезапные» проверки общепита.
