На «Празднике топора» в парке «Околица», который проходил с 17 по 24 августа, приостановили работу точки общественного питания, в которой готовили с блины. Об этом сообщает Роспотребнадзор по Томской области.
Ранее мы рассказывали о правилах продажи еды на фестивале. На «Празднике топора» дежурили сотрудники Роспотребнадзора: они проводили обходы торговых точек и устраняли незначительные нарушения.
«При проверке одной из торговых точек продажи блинов, санитарные врачи выявили достаточно много нарушений. В итоге до их устранения работа точки общепита была приостановлена», — сказано в сообщении.
Специалисты проверяли все точки общественного питания и вот некоторые нарушения, которые нашли сотрудники Роспотребнадзора на фестивале:
- неправильные условия хранения скоропортящихся продуктов;
- неработающие холодильники;
- отсутствие спецодежды;
- отсутствие медкнижек у персонала;
- не соблюдение правил товарного соседства продуктов.
Отметим, что на «Празднике топора» можно было даже получить консультацию от Роспотребнадзора, ведомство организовало небольшой консультационный центр на территории «Околицы».
