В томском гастрохолле «Лампочка» из-за санитарных нарушений на 30 дней закрыли очередную точку общепита. По информации пресс-служба УФССП России по Томской области, речь идет о заведении Vaffel.
Напомним, летом этого года из-за санитарных нарушений закрыли сразу несколько заведений общепита в Томске. В публичном поле сообщалось о нарушениях в гриль-баре «Шашлыкоff» на Красноармейской, в ресторане бурят-монгольской кухни «Бууза» в гастрохолле «Лампочка» и в томском бистро «ПроХинкали» в ТЦ «Изумрудный город».
«Суд вынес решение по иску Роспотребнадзора, проверившего пункт общественного питания Vaffel с целью расследования причин возникновения заболеваний после употребления в пищу кулинарных изделий данного предприятия», — говорится в сообщении.
В пресс-службе уточнили, что в заведении выявлено 15 различных нарушений, среди которых: отсутствие маркировки на разделочном инвентаре, несоблюдение условий хранения продукции, неисправное холодильное оборудование, отсутствие данных о вакцинации всех сотрудников.
Добавим, что заведение будет закрыто на 30 дней для устранения нарушений. В случае, если это сделают быстрее, общепит откроется досрочно. Как, например, произошло с кафе бурятско-монгольской кухни «Бууза», которое также расположено в гастрохолле.
Ранее мы сообщали, что по данным на 2 августа в Томске по решению суда закрыты уже восемь точек общепита.
По мнению санврачей, одна из причин отравлений в Томске — запрет на проверки бизнеса. Также на фоне проверок ресторанов мошенники начали вымогать деньги у владельцев заведений общепита.
