Четыре ресторана из Томска вошли в сибирский рейтинг российской ежегодной национальной гастрономической премии WHERETOEAT. Итоги подвели накануне, 17 октября.
- Ресторан «Нарым» занял 17 место в рейтинге;
- «Кухтерин» — 25 место;
- «NOVA» — 41 место;
- «Река 827» — 44 место.
В топ-10 вошли семь ресторанов из Красноярска и три — из Новосибирска. Шеф-поваром года стал красноярский бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem Роман Чемеренко. Звание сомелье года присудили Олесе Соболевой из красноярского ресторана «Sadko». Кондитер года — Елена Мельник из кондитерской лаборатории «Мельница» в Красноярске.
Ранее мы сообщали, что Томск стал единственным в Сибири городом, в котором за последнее время выросла посещаемость заведений общепита.
