Об этом, со ссылкой на данные Рослесинфорга сообщает «Коммерсантъ». В 2023 году российские предприниматели собрали 530 тонн грибов, что на треть меньше, чем в 2022-ом. При этом в Республике Удмуртия собрали 122 тонны, а в Томской области — 371 тонну, оба региона являются лидерами отрасли.
Также отмечается, что все грибы лисички, которые были собраны на девяти заготовительных пунктах, открытых Ассоциацией содействия производителям и переработчикам органической продукции Красноярского края в 2023 году, были отправлены на экспорт.
Так, из 14 тонн грибов, которые собрали в Красноярском крае, 90% продукции было направлено в Сербию, а остальные 10% — в ОАЭ.
