Представители благотворительного фонда «БлаговестЪ» приехали в томский центр психолого медико социального сопровождения 8 марта. Вместе с собой они привезли все необходимое для создания вкуснейших самодельных шоколадных конфет: силиконовые формы, молочный и горький бельгийский шоколад, различные наполнители (орехи, сухофрукты). Ребятам показали, как правильно растопить шоколадные плитки, залить жидкую основу в форму и по желанию добавить начинку.
Для подопечных Центра это был первый опыт работы с шоколадом. По рассказам волонтеров-участников, ребята узнали много нового. Например, что орехи для начинки конфет лучше предварительно подробить, при 20-градусной температуре шоколад долго затвердевает, плавить его можно не только на водяной бане, но и в микроволновой печи на небольшой мощности.
После застывания конфет все вместе приступили к дегустации. Из килограмма шоколада удалось получить около 60 конфет и горсть изюма в шоколадной глазури. Все вышло очень вкусным, кроме того, участники творческой встречи проявили фантазию, приготовив необычные молочно-горькие конфеты с цукатами.
Учащиеся Центра медико социального сопровождения и дошкольного образования в долгу не остались. Для всех волонтеров они вместе с воспитателем приготовили торт и подарили им поздравительную газету. Не забыли они и про прекрасных дам – каждой был вручен букет тюльпанов.
В общем, праздник 8 марта отметили «вкусно» и весело.
