Чай у нас пьют уже не одну сотню лет. До того времени, пока на территорию нашей страны не был завезен чайный лист, этот напиток, тогда еще имевший другие названия, заваривали из трав, сушеных ягод, кореньев, листьев. Чаепитие – было одним из самых распространенных развлечений. Именно развлечений, ведь в ту пору, когда не было ни компьютера, ни Интернета, единственным способом посудачить и обменяться новостями был сбор за одним столом. На стол ставили самовар, приглашали всех соседей, и таким образом коротали долгие зимние вечера.
Новости сегодня, пришедшие из мира диетологии, показывают, что чай, как и кофе, является чуть ли не самым популярным напитком среди всех слоев населения. Чаем люди начинают свой день, завтракая и собираясь на работу, и чаем свой день заканчивают, выпивая кружечку перед сном. Разнообразие сортов и различный купажей позволит каждому найти свой собственный любимый чайный букет.
Конечно, чай несколько уступает по популярности кофе. Однако новости России показывают, что если «черный напиток» россияне пьют исключительно утром, то кружки с чаем оказываются на столах в течение всего последующего дня. Кроме того, именно травяной чай пьют во время простудных болезней и гриппа, укрепляя таким образом иммунитет.
Интересно, но последние новости мира из научной среды отзываются о любимом напитке миллионов людей не такие уж и лестно. Оказывается, чай может вызывать зависимость. Да, он, конечно, вкусный и бодрящий, но зависимость вызывает кофеин, и с этим ничего не поделаешь. Ученые полагают, что человек, который пьет крепкий черный или зеленый чай продолжительное время, будет испытывать чувство дискомфорта, если ему запретить пить любимый напиток. «Зависимость» будет чувствоваться около двух недель.
Это ни в коем случае не говорит о том, что чай стоит бросать, как вредную привычку. Диетологи советуют больше времени уделять травяным и ягодным чаям, и не усердствовать с крепко заваренными чаями перед сном – кофеин не только не даст вам уснуть, но и нагрузить сердечнососудистую систему лишней работой.
