ЗАО «Сибирское Пиво» приступило к выпуску кваса под уже известным томичам брэндом «Старая ратуша». Квас будет продаваться в Томске и Асино в полуторалитровых ПЭТ-бутылках и на розлив — в кегах.
— Мы также планируем продавать в Асино квас в бочках на улице, говорит директор ЗАО «Сибирское пиво» Кирилл Пркопьев. — Для этого было закуплено оборудование и идет процесс согласования мест под уличную торговлю с Асиновской администрацией.
8 июля первая партия живого кваса «Старая ратуша» в бутылках поступила в продажу. Квас живой, непастеризованный, изготовленный на натуральном сырье и сахаре, имеет срок годности 15 суток. «Мы сознательно не стремились к увеличению сроков годности, преследуя цель сохранения всех полезных свойств напитка», — отмечает Прокопьев.
Екатерина Мирецкая
