На интернет-портале «Гид-путеводитель по Томску и Томской области появится новый раздел, который будет посвящен общественному питанию региона. Губернатор Владимир Мазур поручил разработать гастрономическую карту области, где можно будет найти информацию о кафе и ресторанах, а также лучших блюдах различных муниципалитетов.
«Гастрономическую карту планируется разместить на интернет-портале «Гид-путеводитель по Томску и Томской области» с разбивкой по муниципальным образованиям. Ее создание будет способствовать повышению привлекательности региона для въездного и внутреннего туризма, формированию позитивного образа региональной гастрономической индустрии, продвижению и популяризации местных гастрономических особенностей и традиций», — рассказывают в администрации области.
Для участия в конкурсе необходимо указать полную и качественную информацию о кафе или ресторане, а также представить описание и фотографии фирменного блюда в оригинальном и стилизованном оформлении. При этом блюдо должно быть приготовлено с использованием местных продуктов, которые будут отображать особенности региона, а также это блюдо должно находится в постоянном меню заведения.
Конкурс продлится до 16 февраля, заявки от рестораторов принимаются по электронной почте makarovayv@tomsk.gov.ru. Для более подробной информации о конкурсе можно посетить сайт департамента потребительского рынка администрации Томской области.
