Всероссийский конкурс «Лучший мед России 2022» проходил с 8 по 12 ноября в Кузбассе. На дегустацию было представлено 495 образцов меда из разных регионов страны. Томские пчеловоды отправили на конкурс 12 образцов своей продукции, сообщает пресс-служба областной администрации.
В номинации «Мед сотовый» III место получил продукт пчеловода из Зырянского района Федора Гуляева. Фермер занимается пчеловодством с детства. Сегодня на его пасеке, расположенной близ села Чердаты, живет около 150 пчелосемей.
«Образцы, заявленные на конкурс, оценивались по восьми номинациям: мед темный монофлорный и мед темный полифлорный, мед светлый монофлорный и мед светлый полифлорный, мед липовый и мед с добавками (орехи, сухофрукты, травы), сотовый мед, восковые свечи и изделия. Кроме того, пчеловоды состязались в дополнительных категориях, например, в разработке праздничного набора из медов и подготовке видеоролика на тему пчеловодства», – говорится в сообщении.
Также пчеловоды поделились опытом, рассказали о том, как правильно дегустировать мед, как развивать и продвигать свое производство, выступили с докладами о достижениях и особенностях производства меда и продуктов пчеловодства в условиях Урала и Сибири.
