Уже завтра, 26 августа на площади между ТРК «Лето» и ЦИР «Оранжевое небо» стартует долгожданный фестиваль городских ресторанов «ЕСТЬ!». Мы уже рассказали о том, какие мастер-классы ждут томичей, какой будет ночная программа, так что пришло время подробно поговорить о главном: чем же еще заняться на фесте и какую еду пробовать?
Уже в 12:00 26 августа начнутся первые события фестиваля: приветствие организаторов и интерактивы со зрителями. Далее, в 13:00 пройдет кулинарная викторина «Бизнес-ланч», а уже в 16:00 состоится знакомство с участниками фестиваля, ресторанами и заведениями города. В 19:30 пройдет официальное открытие «ЕСТЬ!» с участием врио губернатора Томской области Владимира Мазура и и.о.мэра города Томска Михаила Ратнера. В 20:00 томичей ждет Drum show Vlad Shoky и DJ Alex Kell, а в 21:30 сет DJ Данила Бердышев.
Второй день фестиваля, 27 августа, начнется с кулинарной зарядкой от Stretching Point в 10:00, после которой, в 10:30, пройдут кулинарные мастер-классы для детей. С 12:00 до 13:00 гостям предложат посмотреть на кулинарную битву шефов «Завтрак на ножах», а сразу после этого состязаться будут уже профессиональные бариста — с 13:00 начнется чемпионат по колд брю.
С 15:00 все пришедшие смогут послушать сет от DJ Данила Бердышев, после чего в 15:30 стартует Лига чемпионов, несколько чемпионатов по скоростному поеданию. В меню будут хот-доги, острое и даже пельмени. Закрытие фестиваля «ЕСТЬ!» намечено на 19:15, а потом всех гостей события ждет большая концертная программа. В 19:30 выступление начнет группа «Дима Димченко», в 20:15 — Cover Brass из Новосибирска, ну а до конца фестиваля снова будет играть DJ Данила Бердышев.
Помимо этого, оба дня будет работать лекторий, где выступят спикеры из самых разных сфер: от рестораторов и фудблогеров до экскурсоводов, дизайнеров и бизнес-консультантов. Поговорят они тоже о разном: поднимут темы открытия своего бизнеса; расскажут полезные лайфхаков для начинающих поваров; поговорят о развитии кофейной индустрии, о крафтовом пиве, необдуманных покупках и даже о дизайн-коде города. Подробнее список лекций и время их проведения можно узнать из официальной программы фестиваля.
Ну и какой фестиваль городских ресторанов без самих заведений? Участие в «ЕСТЬ!» принимают 44 заведения и пять фудтраков, а маркет феста представят 15 томских компаний и магазинов. Так, на фестивале можно будет встретить кафе «Гости», сеть пиццерий «Пицца Синица», хот-доги Bundogs, кондитерскую TORTA, стейк-хаус «Антрекот», бар-ресторан «Снегири», тако-бар Chupito, кофейни «Буланже», GASTRO FAMILY, ProCoffee, Bubble tea shop «QUUA», стрит-фуд с шаурмой «Безумно», кофейню «Едет кофе», Make Love Pizza, техасское барбекю в Сибири «Накоптили», доставку «Саша Варит», «Маслодельню», эко-бутик «Эфирный дом», «УтроЗдесь», кондитерский цех «Донна Роза», сыроварню Van Classen и многих-многих других. Общий список ресторанов, кафе и магазинов можно увидеть на официальном сайте фестиваля «ЕСТЬ!», там же можно будет найти карту события и заранее выбрать самый вкусный маршрут.
Вход на фестиваль свободный.
