В среду, 24 сентября, в 10 часов в здании хлебокомбината «Предтеченская мельница» в поселке Предтеченск состоится открытие областного Чемпионата по хлебопечению.
Чемпионат проводится с целью повышения престижа профессии, роста профессионального мастерства работников хлебопечения Томской области, расширения обмена опытом и определения перспективных направлений развития хлебопекарной и кондитерской отраслей.
Организаторами чемпионата выступают департамент потребительского рынка администрации Томской области и некоммерческое партнерство «Томская Гильдия пекарей и кондитеров». В чемпионате примут участие команды предприятий и организаций Томской области.
Подведение итогов чемпионата и демонстрация готовых изделий, а также домашнего задания – декоративной выпечки по тематике «Год семьи» – пройдут на областной выставке-ярмарке «Праздник хлеба» 26 сентября. Она состоится на территории ОАО «Томский областной сельскохозяйственный торговый дом».
