28 проверок школьныхстоловых организовал Роспотребндзор Томской области в 2020 году. Специалистывыявили десятки нарушений требований санитарных правил, сообщают в ведомстве.
Так, было обнаружено:
- несоблюдение условийхранения пищевых продуктов;
- нарушениесанитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке,
- нарушение правилмаркировки и мытья посуды;
- неудовлетворительныерезультаты лабораторных исследований смывов с посуды и кухонного инвентаря;
- отсутствие необходимойинформации в журналах по контролю за питанием детей.
По результатамконтрольно-надзорных мероприятий составлено 30 протоколов об административныхправонарушениях, вынесено 30 постановлений о наложении штрафов на общую сумму184 000 рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушенийсанитарного законодательства.
